→ العودة إلى المدونة
كيف تحافظون على عسلكم
عادات بسيطة تحفظ لعسلكم عطره ومذاقه، من أول ملعقة إلى آخرها.
علبة محكمة الإغلاق
يمتص العسل الرطوبة وروائح المكان. أغلقوا العلبة بعد كل استعمال، واحفظوه في وعائه الأصلي أو في برطمان زجاجي نظيف وجاف.
في مكان معتدل بعيداً عن الشمس
تكفي خزانة المطبخ في حرارة الغرفة. تجنبوا حافة النافذة وجوار الفرن، فالحرارة والضوء يُضعفان العطر. لا حاجة إلى الثلاجة، فهي تُسرّع تبلور العسل.
ملعقة نظيفة وجافة
قطرات قليلة من الماء قد تُفسد العسل. استعملوا دائماً ملعقة جافة تماماً، ولا تضعوا فيه الملعقة الخارجة من كأس الشاي.
هل ترغبون في التذوق؟ اكتشفوا أنواع عسلنا.
اكتشفوا عسلنا
