Plaine du Gharb
Miel d'Agrumes
Délicat et floral, le parfum des vergers marocains.
À partir de 90 DH
Rupture de stock
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Thé et infusions
Quel miel pour le thé et les infusions ?
Une cuillère de miel change un thé. Un miel doux laisse parler la menthe, un miel plus marqué apporte sa propre note. Voici nos trois choix, du plus délicat au plus affirmé.
Nos miels conseillés
Clair, floral et doux, il sucre le thé à la menthe sans couvrir la menthe. Le choix le plus sûr pour commencer.
Atlas
Miel Multifleurs
Mille fleurs d'altitude, un équilibre parfait.
À partir de 80 DH
Rupture de stock
Lavande, romarin et fleurs d'altitude : un miel équilibré qui va avec tous les thés et toutes les tisanes.
Haut Atlas
Miel de Thym
Puissant et herbacé, récolté sur les pentes du Haut Atlas.
À partir de 100 DH
Rupture de stock
Herbacé et intense, il prolonge une tisane de thym ou de verveine. Pour les amateurs de goûts francs, surtout l'hiver.
Vos questions
Faut-il mettre le miel dans un thé bouillant ?
Mieux vaut attendre une minute que le thé tiédisse un peu. Une forte chaleur atténue les arômes les plus fins du miel, surtout ceux des miels floraux.
Le miel peut-il remplacer le sucre dans le thé à la menthe ?
Oui. Commencez par une petite cuillère par verre et goûtez : le miel sucre bien et apporte son propre parfum. Un miel doux comme celui d'agrumes reste le plus proche du goût habituel.
Un miel cristallisé convient-il pour le thé ?
Tout à fait. Il fond dans une boisson chaude comme un miel liquide. La cristallisation est une évolution naturelle du miel.
Un doute sur le bon miel ? Écrivez-nous, nous vous conseillons avec plaisir.