→ كل الاستعمالات

الشاي ومنقوع الأعشاب

أي عسل نختار للشاي ومنقوع الأعشاب؟

ملعقة عسل تغيّر طعم الشاي. العسل الخفيف يترك للنعناع مكانه، والعسل القوي يضيف نكهته الخاصة. هذه اختياراتنا الثلاثة، من الأرقّ إلى الأقوى.

أنواع العسل التي ننصح بها

  1. فاتح وزهري وخفيف، يُحلّي أتاي بالنعناع دون أن يغطي على النعناع. الاختيار الأضمن للبداية.

  2. خزامى وإكليل الجبل وأزهار الجبال: عسل متوازن يناسب كل أنواع الشاي والأعشاب.

  3. عشبي وقوي، يزيد منقوع الزعتر أو اللويزة عمقاً. لمحبي النكهات الواضحة، خاصة في الشتاء.

أسئلتكم

هل نضع العسل في الشاي وهو يغلي؟

الأفضل أن تنتظروا دقيقة حتى يفتر الشاي قليلاً. فالحرارة الشديدة تُضعف أرقّ نكهات العسل، خاصة في العسل الزهري.

هل يمكن أن يعوّض العسل السكر في أتاي بالنعناع؟

نعم. ابدأوا بملعقة صغيرة لكل كأس وتذوقوا: العسل يُحلّي جيداً ويضيف رائحته الخاصة. والعسل الخفيف مثل عسل الليمون هو الأقرب إلى الطعم المعتاد.

هل يصلح العسل المتبلور للشاي؟

بالتأكيد. يذوب في المشروب الساخن كما يذوب العسل السائل. والتبلور تطور طبيعي للعسل.

مترددون في اختيار العسل المناسب؟ راسلونا، ويسعدنا أن ننصحكم.